Yazılarımı takip eden arkadaşlar benim Paleo diyet (tahıl, süt, süt ürünü, şeker yok) uygulayan biri olmam nedeniyle bir tahıl “taneciği” olan yulaf…
Aydın Ulusan6 Temmuz 2021
Beyaz pilav tutkunuysanız, yalnız değilsiniz. Türkiye’mizde ne kadar popüler bir besin olduğu malumda, ABD de 2019 ile 2020 yıllarında 4 milyon metrik ton…
Aydın Ulusan27 Nisan 2021
Türk mutfağına yeni girmiş olan bu besini, beslenme programınıza dahil ettiğinizde, lezzeti bir yana, sağlık yararlarına şahit olacaksınız. ABD de bile, yararları…
Aydın Ulusan11 Nisan 2021
Uzun bir süredir işlenmiş et tüketimi ve bazı hastalıklar sık, sık gündeme gelmektedir. Bu konuda yapılan yeni bir araştırmanın sonuçları Amerikan Klinik Besin…
Aydın Ulusan28 Mart 2021
Ceviz yemenin yararları gerçekten çok etkileyici: Sadece 57 gr tükettiğinizde (bu Amerikalıların ¼ bardak ölçüsünün muadili) önerilen günlük bitkisel omega-3 yağ ihtiyacınızın %100…
Aydın Ulusan21 Mart 2021
Artık herkesin kabul ettiği bir gerçek bağırsak sağlığının vücudun birçok diğer süreçlerini etkilediği. Örneğin, bağışıklık sistemi, ruh hali, deri sağlığı ve daha birçok süreç.…
Aydın Ulusan4 Mart 2021
Alzheimer’s konusuna daha evvel de değinmiştim, ama geçenlerde sevgili bir sınıf arkadaşım konuyu açınca, bir kez daha araştırdım. Geçmiş…
Aydın Ulusan11 Ocak 2021
Son yıllarda bazı tohumlar (çekirdekler) kilo kaybı için girişilen diyetlere katkıları ve besin değerleri nedeniyle ilgi odağı haline gelmiş bulunmaktalar. Çabuk kilo almaya yatkın kişiler…
Aydın Ulusan3 Ocak 2021
Şekerli besinleri fazla tükettiğimizde beynimizde yarattığı “hiper” etkiyi çoğumuz yaşamışızdır. Beynimizin ana besin maddesinin şeker, daha doğrusu glikoz, olması nedeniyle bunu içeren…
Aydın Ulusan9 Kasım 2020
