Konumuza girmeden önce, yazının gecikmesi nedeniyle özür dilemek istedim; bilgisayarım arızalandı ve bir hafta tamirde kaldı.
Mikrobiyota konusuna evvelki yazılarımda değinmiştim. Hatırlayacağınız üzere, mikrobiyotamız 100-300 trilyon mikro organizmadan oluşan bağışıklık sistemimize verilen ad. Bağışıklık sistemimizin de % 70’i kalın bağırsağımızda konuşlanmış durumda.
Bahar temizliği zamanı geldiğine göre, bunu bağırsak sağlığımız açısından da ele almamız gerektiğine inanıyorum. Kış soğukları nedeniyle, kapalı mekanlara kafeslenip, soğuk algınlıkları ile boğuşmak, ve “rahatlatıcı” besinlere bulaşmak, mikrobiyotamızı da olumsuz bir şekilde etkilemiş olduğundan emin olabilirsiniz. Yani, bağırsak sağlığımızı maksimum düzeye geri getirmemiz için iyi bir zaman.
Prebiyotik ve probiyotik besinlerle zenginleştirilmiş, dengeli bir diyet, mikrobiyotanızı “reset”lemek, güçlendirmek ve desteklemek açısından çok önemlidir. Mikrobiyotanız’ın genel sağlık, aşırı kilo , hazımsızlık, ve hastalık savma açısından öneminin altını çizmek isterim. Bu konudaki araştırmalar da çığ gibi büyümektedir.
Peki, ne yemeliyim?
- Probiyotik
Probiyotikler, bağırsaklarınızdaki iyi bakterileri içeren besinlerdir, ve her gün tüketmeniz gerekir.
- Ev yapımı yoğurt
- Kombuça (mantar çayı)
- Kefir
- Her türlü turşu
- Prebiyotikler
Prebiyotikler, probiyotiklerin besin kaynaklarını oluşturmakta. Yani, bağırsak sağlığınızı yüksek düzeyde tutmak için, probiyotiklerinizi iyi besleyin.
- Yer elması (yukardaki resim)
- Yeşil sebzelerin tümü
- Enginar
- Sarımsak
- Soğan
- Pırasa
- Böğürtlen, frambuaz, dut gibi meyveler
- Elma
Probiyotik ve prebiyotikleri beraber tüketmenizi öneririm. O zaman, isimleri de değişip simbiyotik besin oluyor.
Hangi besinlerden uzak durulmalı?
Fonksiyonel sağlık yararları olmayan besinleri sınırlayarak , ve hatta keserek başlayın. Örneğin:
- Alkol
- Kafein
- Şeker
- Hazım sorunu yaratan tahıllar, süt ürünleri, ve bakliyat
Gördüğünüz üzere, bahar temizliğimiz gayet basit; yapmanız hararetle tavsiye olunur.
Susuz kalmamaya da dikkat edin.
Bu seferde bukadar; sağlıcakla kalın.
Çok güzel faydalı bilgiler vermişsiniz. Teşekkürler başarılarınızın devamını dilerim.
Sağolun, böyle güzel yorumlar, “iyi ki bunu yapıyorum” düşüncemi destekliyor.